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Hornos Microondas: Función y Recipientes que podemos Utilizar

13 junio, 2019
hornos microondas permiten tener listas tus comidas

No hay nada mejor que la practicidad y agilidad en la cocina, además en estos tiempos donde la vida cada vez es más ajetreada existen elementos que te dan una mano para que todo sea mejor.

Por ejemplo: el uso de los hornos microondas que te permiten tener listas tus comidas en tan solo unos minutos.

Este importante complemento de la cocina se puede adquirir en nuestra página web Kulbid.

Las funcionalidades de un horno microondas son muchas, sabemos que la más importante es la rapidez con la que opera para realizar diversas funciones, como por ejemplo calentar, descongelar o cocinar algún alimento.

Es de muy fácil manejo y demasiado útil para las personas que no cuentan con mucho tiempo disponible para cocinar. Además de eso es un aliado del congelador, ya que no hay necesidad de bajar con tiempo de antelación los alimentos que se encuentran congelados, ya que una de sus opciones lo puede hacer de una manera muy rápida.

Cómo funcionan los hornos microondas

Cuando implementamos un horno convencional, este se caliente en su interior y luego el calor se traslada al recipiente que contiene la comida y por último se traslada a la comida.

horno microondas

En un horno microondas se traslada el calor de manera más directa a los alimentos, ya que las ondas hacen que las partículas de los alimentos vibren entrando en fricción y de esta manera se crea el calor.

Lo mejor es que la comida se caliente pero el interior del horno y el recipiente que contiene los alimentos se mantienen frescos, el recipiente se calienta solo por el contacto con la comida caliente y los alimentos no se tuestan porque no requieren quedarse en el horno mucho tiempo.

Qué recipientes usar en los hornos microondas

Lo primero que debes tener en cuenta es que no se deben implementar recipientes metálicos o de aluminio en los hornos microondas, ya que el metal refleja ondas que interfieren con ellas.

recibientes para horno microondas

Se puede usar la vajilla que disponemos, siempre y cuando no tenga ningún elemento metálico.

El recipiente no debe taparse, salvo que en una receta lo indiquen explícitamente.

Las tapas de vidrio o plástico adherente funcionan muy bien para tapar la comida que requiera tener líquidos y se debe poner muy cuidado en el momento de retirar la tapa, ya que podrías sufrir algún tipo de quemadura con el vapor que se condensa.

El uso de los hornos microondas

Cuando cocinas con un horno microondas debes tener en cuenta que es más rápido que un horno convencional.

Una papa con piel o cáscara se asa en ocho minutos, si hay más alimentos en el horno, la cocción se demorara más. Por ejemplo, si ya son cuatro papas, la cocción demora veinte minutos aproximadamente.

Cuando se cocina en hornos microondas, no se pierde calor, ni humedad o sabor.

Hornos microondas que permiten tener comidas en el acto

Los condimentos se pueden disminuir un poco, ya que los alimentos conservan sus propiedades organolépticas en el proceso de cocción. Sólo basta con poner un poco de mantequilla, sal moderada y alguna especia con la que quieras resaltar un sabor específico.

Por otro lado, si lo que quieres es calentar, no vas a tener ningún problema con la comida, ya que no se quema y tampoco se seca. Por ejemplo el arroz, seguirá siendo sueltico, la carne asada conservará sus jugos y los alimentos para bebé como su biberón, se calienta en tan solo unos cuantos seguros.

Cuando se saca la comida del microondas, lo más conveniente es dejarla reposar unos minutos, ya que la cocción del alimento continúa y el calor continúa penetrando desde el exterior hasta el centro de los alimentos.

Por este motivo no es recomendable cocer los alimentos del todo en el horno microondas, teniendo en cuenta que termina de hacerse en los minutos de reposo de esta manera se evitará que queden secos.

Josías

Horno microondas-recipientes

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